«Сочетается с джином»: щавель стал популярной едой для дорогих ресторанов
«Зеленый супергерой на тарелке»: эксперт объяснила, откуда взялась мода на щавель «Бабушкины щи» из щавеля до сих пор входят в топ любимых супов россиян. О пользе щавеля многие наслышаны. Но в последнее время это растение неожиданно превратилась в модный суперфуд: из него делают настойки и мороженое, гаспачо и смузи, добавляют в коктейли и так далее. …